News about us

Zayintec is a R&D company whose business covers disciplines related to plant breeding, etc. This section provides various news about our work.

Wednesday, April 3, 2019 Biodegradable packaging for biofortified peppers

Health for the consumer through food with a higher concentration of essential nutrients and health for the environment through more sustainable packaging. This strategy that responds to the current concerns of society is why Axia Semillas, installed in the Technological Park of Almería, PITA, has bet.

Francisco Bermúdez, Axia executive director, opened the doors of his offices to let us know an innovative cardboard display box, functional in terms of transport and logistics.

The extra sweet red pepper of Axia, Etna, does not use plastic; but cones of recycled and biodegradable cardboard that fit over this box, as seen in the photographs.

Containers that respond to the growing demand of the market that requires continents without plastic. And the content? Here the second part of the equation, Etna, a biofortified pepper that offers the final consumer a higher level of beta-carotenes and polyphenols, according to the tests commissioned by Axia Semillas at the Ifapa center.

And here it connects with the health of the consumer. "Etna is a biofortified food selected by traditional genetics", says Francisco Bermúdez, "Axia bet is genetic improvement lines based on biofortification because we believe that it is the path that Almería must take. Greater nutritional capacity in the biology of the fruit. Give the consumer health ". Biofortified foods provide more micronutrients (vitamins, minerals) to respond to current nutrient deficiencies. That is why Axia Seeds focuses the added value of the Etna Healthy pepper on the extra contribution of vitamin A. The use of genotypes with high absorption capacity and nutrient accumulation are at the base of the genetic improvement programs that Axia is currently implementing.

Monday, April 1, 2019 Axia introduces the eggplant Eclipse


ECLIPSE F1 it is a new variety of oval black eggplant introduced in greenhouses of the Almería west by the Axia Semillas house, located in the PITA building of the University of Almería. Eclipse is a novelty that has entered the field with force because it maintains its dark color in the cold months and has a good post-harvest.

Eclipse is a vigorous plant, open bearing that allows proper aeration and easy handling. For sowing dates from the beginning of August to the first of September and in spring from the month of April.

"Eclipse is an eggplant with a lot of fruit quality, they are compact, heavy and of an attractive black color", comments Elías Muñoz, commercial technician of Axia Semillas, "in addition, it is a very productive variety that maintains color and shape throughout your cycle. "

play vídeo Eggplant Eclipse F1

Thursday, March 15, 2018 Axia Seeds celebrates its International Congress of plant breeders in Almeria

The VoloAgri Group gathers in Almeria its team of breeders to concentrate their efforts in the development of new varieties for the horticultural sector almeriense.

The VoloAgri Group gathers in Almeria its team of breeders to concentrate their
efforts in the development of new varieties for the horticultural sector almeriense.La Group VoloAgri meets in Almeria to his team of breeders to concentrate their efforts on the development of new varieties for the horticultural sector of Almeria.

Almería, March 14, 2018.- The VoloAgri Group gathers in Almeria all the breeders of the seed companies belonging to the organization. Genetic improvers from the United States, Mexico, Holland, Turkey, and Spain, belonging to the companies US Agriseeds, California Hybrids, Axia Seeds, Axia Tohum and Zayintec, respectively, have developed during this week an international meeting on the latest technologies of plant breeding. like tomato, pepper, eggplant and cucumber.

Due to the acquisition of the Spanish genetic improvement company Zayintec by the VoloAgri Group, the Almeria company and its managers, Francisco and Rafael Bermúdez, have organized an event in which the 20 breeders of the Business Group have been invited to share a unified strategy to develop an international project to improve the possibilities of production and introduction of new professional hybrids for the horticultural sector of Almería and the Spanish market.

Among the technological innovations presented at the event, access to an exclusive agreement with the genomics company "VERINOMICS", a spin-off from Yale University, created by Dr. Stephen, has been made available to the genetic breeders of the Group. Dellaporta, director of the Molecular and Cellular Genetics Department of this University. The objective is to carry out a sequencing of the germplasm bank.

For more information:

Tel: +34 950 21 43 70

Tuesday, April 25, 2017 VoloAgri acquires Zayintec vegetable seed company in Spain

S. SAN FRANCISCO, CALIFORNIA (April 25, 2017) – VoloAgri announced today that it has acquired Almeria, Spain based plant breeding company, Zayintec (Zayin Technology S.L.). The acquisition adds a large number of complimentary hybrid vegetable seed varieties to the global VoloAgri greenhouse and open field portfolios. Species include: pepper, tomato, cucumber, eggplant, squash, melon and watermelon.

“The addition of Zayintec to the VoloAgri family will have immediate and ongoing benefits”, says VoloAgri CEO Anthony Padgett. “Their commercial hybrids will fill gaps we have in our current product line up right away. More importantly, the acquisition adds to the global R&D and customer sales and service capabilities of VoloAgri.”

The existing Zayintec facility in Almeria will continue to operate and have an expanded role in the VoloAgri system. The Zayintec breeding and product development team will have access to all VoloAgri germplasm immediately.  Zayintec sales and marketing will have the expanded portfolio of VoloAgri commercial varieties to provide their established customers.  The VoloAgro Group will have one sales force in Spain handling AXIA greenhouse varieties, the Zayintec materials plus the brands US Agriseeds, Greenport Seeds, California Hybrids, Catalyst Seeds, and New World Seeds.

“Our team has been looking for a partner like VoloAgri,” say Rafael and Francisco Bermudez, Zayintec Co-Founders. “This is a great opportunity for us to continue the work we are proud of with the benefits of additional R&D and sales support.”

The Almeria research station enhances VoloAgri’s global footprint. VoloAgri will now have highly innovative R&D and sales facilities in the major vegetable seed development epicenters of Woodland California, Culiacan Mexico, Holland, Antalya Turkey, Almeria Spain and Lebanon.

About Zayin Technology S.L.:

Zayintec was founded in 2010 by brothers Rafael and Francisco Bermúdez. Rafael was an experienced geneticist in the industry and Francisco was a technology expert and business leader. They saw an opportunity to fill trait gaps in vegetable varieties using a methodical technological approach. Along with the full team they built, Zayintec has commercialized over 100 new Hybrids. The team is located in Almeria Spain and have a strong customer base in Europe and around the world. 

About VoloAgri Group, Inc.:

VoloAgri is a vegetable seed technology and breeding company dedicated to Cultivating Global Health. We take pride in serving every customer with customized vegetable seed and technical service solutions they can count on. Our innovative seeds produce plants with increased yields, improved disease resistance, and post-harvest processing advantages while still achieving exceptional taste.

Our diverse team of industry experts are efficiently stationed at vegetable seed epicenters around the world. VoloAgri Global Corporate Headquarters are in South San Francisco, California with our principal Operational Centers in San Luis Obispo, California and Naaldwijk, The Netherlands. Additional facilities are located in Mexico, Turkey, Spain and Lebanon; and 15 trial stations are spread throughout California, Florida, Idaho, Mexico, Brazil, Lebanon, Turkey, China, Thailand, Holland, Italy and Spain. Our prized collection of seeds have been developed under several brands including US Agriseeds, Axia, Greenport Seeds, California Hybrids, Catalyst Seeds, New World Seeds, and Zayintec.

For more information about VoloAgri, please visit or email

Thursday, April 20, 2017 ZAYINTEC develops new watermelon varieties in collaboration with IFAPA.

The objectives of the project will be to detect genes associated with characteristics such as the thickness of the shell, the size of the seeds and parameters related to nutritional quality.

ZAYINTEC will develop new watermelon varieties in collaboration with IFAPA applying new genomics and biotechnological tools. The company and the research institute will use marker-assisted selection (MAS) to support the breeding program using DarTseq technology to be combined with Next Generation Sequencing (NGS) sequencing platforms to create high-density maps in watermelon. The materials will be evaluated for quality characters and for agronomic and production characters.

The information generated will be used to detect genes and/or QTLs associated with characters such as fruit size and shape, shell thickness, seed size and other nutritional quality parameters in an effort to identify candidate genes from their control.

The work will be complemented with the information derived from the genetic maps described so far and the sequence of the watermelon genome that will be used as reference for the identification of the genes of interest to be controlled.

The final goal is to make a fine mapping of the regions of interest and develop diagnostic markers as tools with direct application in improvement, usable in the MAS programs of ZAYINTEC.

As a technological challenge, not tackled until now, our intentions are to make the advances in research on ultraviolet light (UVL) transformed into relevant information for watermelon producers. UVL induces changes in metabolites that affect parameters of quality, growth, vigor, biomass and production. In this project we propose to irradiate with UV-C watermelon seeds in order to evaluate its effect on germination, seedling growth and productivity.

The information generated will not only expand the genomic tools of watermelon but will also increase the efficiency of the ZAYINTEC improvement programs and the quality of the materials they offer.

Project RTC-2016-5802-2 financed by Ministerio de Economía, Industria y Competitividad and Fondo Europeo de Desarrollo Regional (MINECO / FEDER, UE) 




Promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.


Monday, September 28, 2015 Finished the project approved in 2012 INNCORPORA call: "Design of machinery for the extraction of vegetable and fruit seeds"

The project "Development of machinery for the extraction of vegetable and fruit seeds" (Exp. INC-TU-2012-2557) was approved in 2012 INNCORPORA call. Project funded by the Ministry of Economy and Competitiveness under the Inncorpora Program.

The project "Development of machinery for the extraction of vegetable and fruit seeds" (Exp. INC-TU-2012-2557) was approved in 2012 INNCORPORA call. Project funded by the Ministry of Economy and Competitiveness under the Inncorpora Program. It has had a duration of three years and its objective was the design of a machine for extracting vegetable and fruit seeds. The development and use of a machine for extracting seeds has enabled the company to reduce seed production costs, increase productivity and provide a higher quality product to their customers. This project has been directed by technologist Javier López Martínez.

Monday, March 23, 2015 Zayintec's Open Day in Jordania

Zayintec organizes an Open Day in Jordan for its distributors in MENA (Middle East and North Africa region). Products of the best varieties marketed by Zayintec were shown, among which Zayintec highlights species like eggplant, cucumber and tomato.

On March 23, 2015, Zayintec held its first Open Day at its facilities in Jordan, head office of Zayintec MENA (Middle East & North Africa region). Leading distributors of Zayintec were invited, from Lebanon, Egypt, Iraq, Iran, Jordan, Saudi Arabia, Libya, Morocco and Algeria, which were kindly received on trials plantation of Zayintec located in the Jordan Valley.

The guests were accompanied by the staff of Zayintec, that showed the trials of new commercial varieties from several breeding programs like eggplant, tomato, cucumber, pepper and beans, that Zayintec develops. The facilities were upgraded to facilitate the guests to make their observations and check in situ the excellent virtues of the new products of Zayintec.

At the end of the day, guests were entertained with a traditional dinner in the cozy residence of Mr. Tariq Abu Saleh who is Director and Partner of Zayintec MENA.


Tuesday, February 17, 2015 Comendador variety field day

On the 17th of February 2015, ARD Iraq held a small field day for Comendador, this gathering occurred at ARD Al Rachid station Baghdad

Eng. Dergam (ARD Al rachid station Manager) guided our guests through out of the day, where he explained about the advantages of Comendador when compared with the market leader Luz de Otono (Fito).

  • Its Earliness.
  • its Better production
  • Its longer pod.

Around 30 guests (Dealers, Key Farmer and Farmer) joined us during this event.

This gathering achieved it main purposes to assure to the attendees the advantages and performance of Comendador when compared with Market leader.

At the end all our guests were invite to a traditional lunch in the station

Thursday, June 5, 2014 Zayintec crea un marcador de flores polinizadas inspirado en la morfología del escarabajo ciervo

Es más fácil de colocar, no daña el pedúnculo y se adapta a cualquier fase de crecimiento

La empresa española Zayintec ha conseguido desarrollar un innovador marcador de flores polinizadas muy fácil de colocar y que aplica la presión justa en cualquier fase de crecimiento de la planta. Para crear el original diseño del nuevo marcador, el departamento de I+D de Zayintec ha realizado un estudio sobre diversos mecanismos prensiles existentes en la Naturaleza. Finalmente, la empresa ha encontrado en la morfología del escarabajo ciervo las cualidades idóneas para diseñar un marcador que actúa en forma de doble pinza, completamente adaptable a cualquier grosor de pedúnculo.

Zayintec ya ha iniciado la comercialización a gran escala del marcador, que está especialmente indicado para su uso en cultivos de pepino, melón, berenjena, tomate, pimiento y sandía. El nuevo producto ha tenido ya gran aceptación entre investigadores y mejoradores de vegetales de varios países, que utilizan los marcadores para poder distinguir las flores que han sido polinizadas de las que no.

En comparación con otros productos similares del mercado, el marcador de Zayintec se distingue por su facilidad de uso y por su bajo precio. “Para su producción, se utiliza plástico ABS y la fabricación se realiza mediante un proceso de extrusión que abarata los costes y que, por tanto, permite vender más barato, por lo que todo son ventajas en un producto que está pensado por y para los profesionales que trabajan en la mejora vegetal y en la multiplicación de semillas”, explica Francisco Bermúdez, CEO de Zayintec.

El marcador está disponible en cinco colores distintos, muy útiles para identificar la polinización en función de varios parámetros, como el día de la semana o el operario que la llevó a cabo. “La diferencia de colores es fácilmente visible en una plantación y ayuda a hacer un seguimiento de las tareas y a identificar de inmediato posibles errores”, añade Francisco Bermúdez.

Con el lanzamiento del nuevo marcador de flores polinizadas, Zayintec vuelve a ser fiel a su principio de detectar las necesidades reales del mercado y ofrecer respuestas eficaces y viables gracias a su capacidad de innovación permanente.

Saturday, May 31, 2014 Zayintec presenta en Perú sus variedades mejoradas en leguminosas y hortícolas

La empresa española Zayintec ha presentado en Perú variedades mejoradas de diversas especies hortícolas que pueden contribuir de forma notable al desarrollo de las producciones agrícolas del país. Los expertos que han asistido al II Congreso Peruano de Mejoramiento Genético y Biotecnología Agrícola, celebrado hasta el pasado día 30 de mayo en la ciudad de Arequipa, han conocido en detalle la amplia oferta de variedades vegetales que ofrece Zayintec con el denominador común de una alta productividad, resistencias a enfermedades y con una gran capacidad de adaptación a diferentes manejos.

Especial interés ha despertado el catálogo de variedades mejoradas de leguminosas con importantes novedades en garbanzo, guisante y haba. El máximo responsable de Zayintec, Francisco Bermúdez, destacó durante su intervención en el Congreso Peruano de Fitomejoramiento, el enorme potencial que las nuevas variedades de garbanzo y haba tienen tanto para la alimentación humana como para su uso en ganadería. Del mismo modo, Zayintec presentó sus novedades en espárrago, uno de los cultivos más emblemáticos actualmente en la agricultura peruana destinada al mercado externo.

Sunday, May 25, 2014 "Una de nuestras necesidades primordiales es la tecnología para gestionar el agua"

Una delegación del Gobierno de Senegal conoce Zayintec durante una visita a empresas almerienses de la industria auxiliar.

De la mano de la consultora Coinal, una delegación senegalesa encabezada por altos responsables de los ministerios de Agricultura y Medio Ambiente ha tenido la oportunidad de conocer a fondo el modelo Almería y estudiar oportunidades de negocio con empresas de la industria auxiliar de la agricultura. Almería juega un papel clave en el desarrollo agrícola de Senegal, un país decidido a ser autosuficiente y a convertirse en potencia exportadora para dinamizar su economía y evitar que la emigración sea la única opción de futuro para sus jóvenes.

¿Por qué el Gobierno de Senegal decide visitar Almería?

La visita a Almería se considera una misión prioritaria para el Gobierno de Senegal. Nos hemos llevado una grata sorpresa con Almería, porque esta tierra nos puede ofrecer mucho y ayudarnos a conseguir nuestros objetivos de desarrollo en el sector agrícola senegalés, gracias al buen trabajo que desarrollan empresas como Novedades Agrícolas, Vellsam, Ramifruit o Zayintec.

¿Qué importancia tiene el sector agrícola para el Gobierno de Senegal?

El nuevo Presidente, elegido hace dos años, ha situado la agricultura como el nuevo motor de desarrollo económico del país. Queremos que la agricultura facilite a nuestro pueblo un modo de vida digno y que además dinamice la economía nacional y haga posible que en unos años lleguemos a una tasa anual de crecimiento del 10%.

¿Han definido un modelo concreto de desarrollo?

No nos vale cualquier fórmula. En Senegal queremos implantar una agricultura amiga del medio ambiente, así que buscamos en todo momento garantizar un desarrollo económico sostenible. Sabemos que en sitios donde no ha habido una gestión acertada, la tierra se ha empobrecido, y no queremos eso para el futuro de nuestro país.

¿Cómo se estructura en Senegal la propiedad de la tierra?

La tierra pertenece a las comunidades locales. Por tanto, el Estado tiene la función de supervisar los acuerdos entre las comunidades locales y los inversores. Vigilamos la solvencia de los proyectos de inversión, que normalmente se basan en contratos de alquiler de tierras, y exigimos que haya compensaciones a esas comunidades locales que han cedido suelo. Buscamos compensaciones a través de la generación de empleo local, programas de formación y transferencia de tecnología o la construcción de nuevas infraestructuras, entre otras posibilidades. Pero llegamos más lejos, y además de las compensaciones locales, medimos el impacto ambiental de cada proyecto agrícola y exigimos que se cumpla un plan de gestión ambiental y social.

¿Qué potencial tiene el sector agrícola en su país?

Mucho. No somos un país pobre en recursos naturales. Tenemos sol, abundancia de tierras y agua. No menos importante es nuestro clima estable durante todo el año y nuestra estabilidad política, un factor esencial que convierte a Senegal en una apuesta segura para las inversiones extranjeras.

¿Cuál es el principal obstáculo a superar?

Nuestro problema es que a pesar de estos recursos naturales nuestros rendimientos agrícolas son débiles porque la transferencia de tecnología a nuestro campo es muy escasa. Una de nuestras necesidades primordiales radica en la tecnología para gestionar el agua, ya que en Senegal las lluvias se concentran durante unos pocos meses al año y no contamos con sistemas adecuados para almacenar y distribuir esas reservas de agua.

¿Han encontrado en Almería soluciones técnicas adecuadas a sus necesidades?

Nuestra visita a Almería ha sido muy interesante, porque hemos contactado con empresas punteras en tratamiento de aguas, riego y fertilización, que nos ofrecen la tecnología que estamos buscando. Especialmente, hay que destacar las posibilidades de Almería en tecnología movida por energía solar, que es muy importante para un país como Senegal con un importante déficit en electrificación.

¿Es cierto que además quieren desarrollar producciones bio?

Gracias a nuestro cuidado en los aspectos medioambientales, también nos planteamos la implantación en Senegal de producciones ecológicas. Cuando el Estado se propone dinamizar la agricultura nacional no es sólo para abastecer el mercado interno, sino que queremos desarrollas exportaciones y queremos ofrecer productos de la máxima calidad que sean aceptados en cualquier mercado europeo por exigente que sea.

¿Puede ser la agricultura una forma de evitar la emigración a Europa?

Los esfuerzos del Gobierno de Senegal se dirigen también a frenar el éxodo de jóvenes. Estamos convencidos de que impedir el abandono de la tierra ofreciendo la agricultura como una actividad económica viable y rentable es la vía para conseguir que una parte importante de la población elija labrarse un futuro dentro de su país. De hecho, ya conocemos algunos casos de compatriotas que llevaban años en España y que finalmente han decidido volver.

¿Cómo son las relaciones diplomáticas con España?

Actualmente, Senegal y España tienen firmado un acuerdo marco de cooperación bilateral, en vigor hasta el año 2017. Gracias a ese acuerdo, tenemos acceso a fórmulas de colaboración público-privada que permiten el desarrollo de múltiples proyectos. En este momento, nuestra prioridad es la formación. Esperamos contar con la ayuda española, tanto de entidades públicas y privadas, para llevar a cabo programas de formación a estudiantes y a jóvenes agricultores, tanto en España como en Senegal.

Zayintec y Touba Semènces

La empresa almeriense Zayintec, a través de su filial Touba Semènces, ya tiene en Senegal una finca experimental para realizar ensayos agronómicos de nuevas variedades. El responsable de la finca, Mbaye Gakou, trabajó en España con Zayintec durante varios años, por lo que tiene la formación necesaria y el conocimiento sobre las técnicas de producción hortícola intensiva.

La finca experimental está ubicada en la región de Dakar y en ella ya se han llevado a cabo ensayos en pimiento, sandía, tomate y berenjena. El objetivo de Zayintec es aumentar la superficie de la finca para producir semilla de gran calidad que posteriormente pueda ser comercializada en Africa occidental y Europa. Hasta el momento, los resultados han sido muy satisfactorios gracias a las condiciones naturales de la zona. “Podemos mantener una producción continuada durante todo el año por el clima estable y benigno, y la experiencia está siendo muy positiva, en estrecha colaboración con la comunidad local”, explica Francisco Bermúdez, director general de Zayintec.

Thursday, May 8, 2014 IFAPA y Zayintec dan a conocer sus trabajos en obtención y mejora de nuevas variedades de habas, garbanzos y guisantes

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), ha expuesto en Córdoba sus trabajos en mejora de leguminosas, concretamente nuevas variedades de habas, guisantes y garbanzos y las ventajas que presentan ante el nuevo marco europeo 2014-2020.

La empresa andaluza Zayintec ha dado a conocer en estas jornadas los resultados de sus programas de investigación sobre la mejora de variedades tradicionales de haba y garbanzo. En estrecha colaboración con IFAPA y con la Universidad de Córdoba, esta empresa dedicada a la mejora genética vegetal dispone actualmente de materiales muy interesantes por su precocidad y elevado rendimiento.

En garbanzo, los trabajos de mejora en el marco de Chikpea Project se han llevado a cabo a través del consorcio formado con Agrigensol, una empresa de base tecnológica nacida al amparo de la Universidad de Córdoba. El rescate del garbanzo negro ha sido sólo la punta del iceberg de una apasionante trabajo de varios años de duración y que finalmente ha logrado una amplia variedad de garbanzos con tamaños y colores diferentes, que necesitan poca agua porque están especialmente adaptados a condiciones extremas, y que además son resistentes a enfermedades.

Las nuevas variedades han despertado el interés de la industria y de los envasadores, ya que el garbanzo permite además de su venta en crudo, múltiples usos e innovadoras transformaciones como el humus, la leche de garbanzo o la incorporación de garbanzos de colores para hacer más atractivas y saludables las ensaladas listas para ser consumidas. Además del interés que las nuevas variedades puedan generar en el sector agroalimentario, el cultivo del garbanzo aporta nitrógeno al suelo y cuenta con incentivos económicos incluidos en la PAC porque genera importantes beneficios ambientales. “Por si fuera poco, recuperar la producción de garbanzo ahora que ya disponemos de variedades competitivas, evitaría que España tenga que realizar cada año importaciones masivas de esta legumbre desde países tan lejanos como México”, destaca Francisco Bermúdez, director general de Zayintec, quien añade que “frente a la soja, el garbanzo no es transgénico ni causa la pérdida de grandes superficies de selva amazónica”.


Durante la jornada de leguminosas, Zayintec también ha presentado sus nuevas variedades de haba, obtenidas a través del consorcio de investigación Faba Bean Initiative, en el que participa IAFAPA. La empresa Zayintec, que ha financiado parte de las investigaciones para descubrir el genoma de la haba, ha logrado la obtención de nuevas variedades resistentes a enfermedades como el jopo, una planta parásita presente en toda Andalucía y que supone uno de los mayores problemas para el desarrollo del cultivo de la haba.

Las nuevas variedades contienen menos taninos y menos vicina-convicina, por lo que son más digestivas y nutritivas y además son aptas para consumo humano y animal. Gracias a estas características, se abren interesantes posibilidades para el empleo de habas en alimentación ganadera y ofrecer al sector una alimentación con gran aporte nutricional a un precio muy asequible.


El IFAPA expone en Córdoba sus trabajos en obtención y mejora de nuevas variedades de habas, guisantes y garbanzos

Sunday, April 27, 2014 Zayintec muestra la Fundación Tecnova a un grupo de empresarios venezolanos

La Fundación Tecnova ha recibido hoy la visita de Madis Agrícola y Sevenca, dos empresas venezolanas interesadas en conocer el tejido empresarial que compone el cluster agroindustrial de la provincia y que da servicio a la agricultura intensiva bajo plástico.

La Fundación Tecnova ha recibido hoy la visita de Madis Agrícola y Sevenca, dos empresas venezolanas interesadas en conocer el tejido empresarial que compone el cluster agroindustrial de la provincia y que da servicio a la agricultura intensiva bajo plástico.

En este sentido, y con el fin de conocer el denominado modelo Almería y todos los servicios y tecnologías que han hecho posible su progreso e importancia a nivel mundial, la delegación visitó las instalaciones del Centro Tecnológico, para conocer así de primera mano las últimas tecnologías y aplicaciones novedosas para el campo agrícola.

En primer lugar, visitaron la sede principal de la Fundación, donde pudieron ver los distintos laboratorios físico-químico, de microbiología y biología molecular, cámaras de cultivo, plástico, laboratorio de innovación gastronómica, laboratorio de Análisis Sensorial, etc.

Además, han podido ver las dos plantas piloto de Tecnova, una para desarrollar productos IV Gama que simula las condiciones de corte, lavado, desinfección, envasado y refrigeración de los productos, para las empresas que quieran diversificar mercado e introducirse en el ámbito de la IV Gama. La otra planta piloto, es de Robótica Agroalimentaria, y está diseñada principalmente para desarrollar procesos y productos en torno a la robótica, visión artificial y automatización de procesos agroindustriales, para aquellas empresas que deseen desarrollar, ensayar y/o validar sus equipos y dispositivos basados en tecnología robótica.

Tras la visita a la sede principal, se desplazaron hasta las instalaciones del Centro Experimental de Tecnova ubicado en el término municipal de Viator, donde el personal técnico e investigador le explicaron tecnología y ensayos desarrollados en los invernaderos de diferentes tipologías construidos por empresas de Tecnova, y que representan la más alta tecnología invernada actual. Estos invernaderos sirven de experimentación para realizar los diferentes ensayos agronómicos por las empresas o por la propia Tecnova con el fin de testar diferentes tecnologías, productos y procesos en condiciones reales de campo.

El interés fundamental de los empresarios venezolanos se centra en el diseño y construcción de invernaderos con una tipología y coste que resulten viables en el país. En segundo lugar, también buscan en Almería proveedores de maquinaria agrícola, sistemas de riego y todo tipo de insumos. Por su parte, Semillas de Venezuela (SEVENCA) ya ha llegado a un acuerdo para distribuir en exclusiva algunas variedades hortícolas desarrolladas por Zayintec.

Madis Agrícola y Sevenca

La empresa Madis Agrícola promueve la implantación de la agricultura intensiva bajo plástico en amplias zonas de Venezuela y busca en Almería contactos y proveedores que les ofrezcan la tecnología que necesitan. En Venezuela, ya se ha iniciado la puesta en cultivo de 90 hectáreas de invernadero y la empresa Madis Agrícola estudia la forma de contribuir en el ambicioso proyecto del Gobierno que pretende modernizar hasta 1.000 hectáreas de cultivos.

Tanto Madis Agrícola como Semillas de Venezuela participan activamente en el desarrollo de un ambicioso plan público de modernización del campo venezolano, que tiene como objetivo aumentar en poco tiempo la productividad agrícola mediante la introducción de técnicas de producción intensiva bajo plástico, fertirrigación y empleo de variedades hortícolas de elevado rendimiento.

Saturday, April 26, 2014 Zayintec venderá sus variedades hortícolas en el país venezolano a través de Semillas Venezuela

La Cámara de Comercio de Almería, a través de su área de Internacional, ha contribuido a identificar nuevas oportunidades de negocio en Venezuela que beneficien a empresas almerienses del sector de la industria auxiliar de la agricultura. Tras las prospecciones realizadas por técnicos de la Cámara, la empresa almeriense Zayintec ha firmado un acuerdo con Semillas Venezuela CA (Sevenca), que se convierte en el distribuidor exclusivo para todo el Estado venezolano del material vegetal desarrollado por Zayintec.

La Cámara de Comercio de Almería, a través de su área de Comercio Exterior, ha desempeñado un importante papel para identificar nuevas oportunidades de negocio en Venezuela que beneficien a empresas almerienses del sector de la industria auxiliar de la agricultura. Gracias a las prospecciones realizadas por los técnicos de la Cámara, la empresa almeriense Zayintec ha firmado un acuerdo con Semillas Venezuela CA (SEVENCA), que se convierte en el distribuidor exclusivo para todo el Estado venezolano del material vegetal desarrollado por Zayintec.

Dicho acuerdo facilitará la comercialización en Venezuela de variedades hortícolas con alto valor productivo y especialmente competitivas, que cubren a la perfección los objetivos marcados en el Plan de Desarrollo Agrícola puesto en marcha por el Gobierno de Venezuela para diversificar la economía y reducir la importación de alimentos frescos. “Para nosotros, actualmente era prioritario localizar variedades de tomate, pimiento, pepino y cebolla que ofrezcan un rendimiento adecuado y con buena resistencia a enfermedades, y hemos encontrado en Zayintec el colaborador que cubre nuestros requisitos”, explica el ingeniero Darwin Bermúdez, director general de Semillas Venezuela, quien destaca que será el municipio bolivariano de San Francisco el primer lugar donde se cultiven las variedades hortícolas desarrolladas en Almería.

A juicio de Francisco Bermúdez, “este acuerdo refleja la confianza internacional depositada en la marca Almería, y avala la excelente calidad de nuestro material vegetal y de nuestra capacidad de innovación, ya que les ofrecemos variedades especialmente adaptadas a las condiciones locales ”, según el director general de Zayintec, una empresa innovadora con sede en Almería, pero que ya cuenta con presencia comercial en varios continentes.

Los planes oficiales de desarrollo que el Gobierno de Venezuela ha puesto en marcha para mejorar las condiciones de vida en las zonas rurales abren interesantes expectativas para la industria auxiliar de la agricultura. Por este motivo, la Cámara estudia otras oportunidades de negocio que puedan ser de interés para el clúster almeriense.

Saturday, November 16, 2013 Hortalizas con corazón y estrella conquistan EEUU

Zayintec cierra un acuerdo con Burpee, el portal de venta de semillas por internet más importante de Estados Unidos

En febrero del presente año Zayintec presentaba sus hortalizas 'con corazón y estrella', que parten de unos moldes, ingeniados por la firma y fabricados por una empresa española, que son de uso alimentario y certificados para ello; estos han cruzado ya el Atlántico. Y es que en Estados Unidos, los aficionados a la jardinería, los horticultores amateur y los agricultores con pequeñas parcelas para autoconsumo tendrán en sus manos en pocos días estos moldes.

Hortalizas con forma de corazón y estrella comenzarán a cultivarse en uno de los países más grandes del mundo, gracias al acuerdo alcanzado con Burpee (, el portal de venta de semillas por internet más importante de Estados Unidos. Una de las claves para dicho acuerdo que hará posible la distribución a gran escala de los moldes es la originalidad de la idea, sin olvidar la confianza que ha generado el sistema patentado, con material apto para uso alimentario y, por supuesto, el atractivo indiscutible de un precio muy asequible.

El fenómeno de los moldes con formas también llega al Reino Unido, donde Suttons (, un negocio de venta de semillas al por menor con más de dos siglos de historia, también los ha incorporado en su catálogo on line de jardín.

El objetivo de este producto es dar forma a las frutas y hortalizas que crecen en su interior. Los moldes se colocan cuando el fruto es pequeño, al crecer éste, va adoptando la forma del molde. Una vez el fruto ha crecido y rellenado completamente el molde, la retirada del mismo es sencilla gracias a su exclusivo sistema de cierre. Respecto a cómo afectan los moldes al cultivo Zayintec expone que durante la maduración de los frutos en el interior del molde, éstos adquieren unas propiedades organolépticas excepcionales, los frutos exhiben un sabor más potente, mayor consistencia del fruto y alargamiento de la vida útil.

Las ventajas de este molde para el sector agrícola pasan por su bajo costo, facilidad de uso, por ser un material certificado para uso alimentario, por contar con una amortización rápida del mismo, por ser reutilizables y por suponer la introducción a un nicho de mercado dirigido a ensaladas de cuarta gama, alta restauración y coctelería, lo que repercute en el aumento de precio para el productor.

Fuente: Hortalizas con corazón y estrella conquistan EEUU

Saturday, November 16, 2013 Zayintec se expande en Oriente Medio

Ya ha abierto un centro de ensayo y exhibición en Jordania y prevé celebrar un 'Open Day' en marzo

Zayintec es una empresa almeriense creada en 2010, comprometida con la generación de valor añadido en hortícolas gracias a la constante innovación. Su actividad se centra en la mejora vegetal y obtención de especialidades hortícolas exclusivas que generan nuevas tendencias de consumo y mejores precios al agricultor.

Hasta el momento, la labor desarrollada por su equipo de expertos investigadores se ha convertido en un referente internacional y ha permitido a la empresa conseguir un importante posicionamiento de mercado en Oriente Medio, gracias en parte a la reciente apertura de un centro de ensayo y exhibición en Jordania. Dicho centro se ha convertido en un claro ejemplo de cómo Zayintec exporta tecnología y conocimiento almeriense al resto del mundo. Está previsto celebrar en marzo un primer "Open Day", en el que los clientes podrán comprobar el comportamiento de las variedades y apreciar los resultados de las mejoras incorporadas en cada una de ellas.

Desde Jordania, la empresa almeriense ha iniciado el desarrollo una línea de mejora vegetal diseñada para atender las necesidades específicas del mercado agrícola de Oriente Medio, teniendo en cuenta los gustos de los consumidores locales. "Estamos trabajando en mejorar variedades de pepino persa, berenjena y tomate para industria, y además estamos convencidos de que otras novedades que tenemos en cartera pueden tener mucho futuro en la zona", explica Francisco Bermúdez, director de Zayintec, quien muestra su satisfacción por la rápida expansión de la compañía a otros países del entorno, como Irán, Irak, Arabia Saudí, Yemen, Líbano y Egipto, entre otros.

Israel es otro de los países donde la empresa almeriense ya está presente. Las raíces árabes en la cultura gastronómica andaluza han promovido puntos de encuentro y han surgido intereses compartidos con empresas de la zona, hasta el punto de planear la puesta en marcha en ese país de un centro de exhibición y ensayos, similar al que ya funciona en Jordania. Aunque las minihortalizas de Zayintec están causando furor entre los operadores locales, las nuevas variedades de garbanzo han sido realmente las que han superado todas las previsiones iniciales. Gracias a Chikpea Project (, un ambicioso programa de mejora de garbanzo en el que participa Zayintec a través de un consorcio formado por IFAPA, la Universidad de Córdoba y la empresa Agrigensol, han podido conocerse en Israel nuevas variedades de esta noble legumbre que incorporan resistencias a enfermedades como rabia y fusarium, una ventaja sustancial que asegura la producción y que no tienen las variedades cultivadas tradicionalmente en la zona. Las resistencias incorporadas al garbanzo han facilitado que una de las variedades nacidas de Chickpea Project haya sido selecionada por uno de los grandes productores del país como materia prima para la elaboración de humus, una de las recetas más consumidas.

Oriente Medio es para Zayintec un mercado estratégico, pero no el único. La empresa centra actualmente sus esfuerzos en introducirse en mercados de países emergentes que se encuentran inmersos en pleno proceso de crecimiento económico, como sucede en el este de Europa. De este modo, Zayintec tiene también una presencia destacada en México, donde la empresa tuvo un stand hasta ayer viernes en la Expo Agroalimentaria Guanajuato. Cabe destacar también la reciente puesta en marcha de su filial en USA, ubicada en Florida, un lugar con una localización estratégica para acceder al mercado norteamericano y de América latina.

En su aventura internacional, la compañía almeriense cuenta con el apoyo de socios locales y tiene además líneas permanentes de colaboración con expertos genetistas y mejoradores de todo el mundo que le permiten ampliar continuamente su catálogo y tener la capacidad de ofrecer variedades "a la carta", mediante acuerdos con grandes productores y con cadenas de distribución que busquen productos exclusivos y diferenciadores.

"Uno de los secretos de nuestra rápida expansión es la confianza internacional que se tiene en el denominado modelo Almería, que se ha convertido en un referente global de la innovación en cultivos intensivos bajo abrigo. Tenemos la experiencia histórica de Almería y un know-how muy valorado en el resto del mundo, y muy especialmente apreciado en países en desarrollo que se enfrentan al reto de modernizar sus campos para poder atender una creciente demanda de alimentos", añade Francisco Bermúdez.

Enlace: Zayintec se expande en Oriente Medio

Tuesday, November 12, 2013 Zayintec develops a new variety of white cucumber that success in dutch market

Banglas F1 has generated great attraction in central European consumers for its color, sweetness and intense flavor.

Banglás F1, Zayintec develops a new variety of white cucumber that success in dutch market Banglas F1 has generated great attraction in central European consumers for its color, sweetness and intense flavor. Banglas F1, the first white cucumber of Almería type, developed in Spain, has become one of the most exclusive vegetable for European consumers. With an average length of 30 cm and with a color depending on the degree of maturity, ranging from light mint green and white, it is a variety that keeps many similarities with traditional cucumbers grown in the Netherlands and Belgium, and that currently had almost disappeared from the market.

A market survey conducted in Central European countries, in collaboration with local dealers confirmed the interest of wholesale operators to offer original and attractive vegetables that encourage the consumption of fresh vegetables. After discarding several options, Zayintec finally decided to develop a white cucumber of Almeria type, with excellent organoleptic properties, and that represents "a return to origins, for Dutch and Belgian consumers, that remind some traditional specialties that are produced in small quantities and are now difficult to find, " explains Francisco Bermudez, CEO of Zayintec .

Banglas F1 is in his last year of testing before moving to marketing on a large scale in the next campaign. The test results are very promising, as it has attracted much attention and great interest among distributors and consumers. With a unique shape and color in its segment, Banglas F1 opens up exciting new possibilities for the marketing of a vegetable that has hardly innovated in decades. A taste sweeter and more intense, along with a unique color of its kind, will allow its combination with dark green cucumber in the same package and develop a new presentation inspired by the well-known pepper tricolor (single package with red, green and yellow pepper).

Zayintec expects that the interest shown by Dutch traders and companies will generate trade agreements with Almeria providers. Thus, consumer demand will help to create a new crop in Almeria that will help to improve the profitability of the producers. In addition, F1 Banglas also benefits the distributor, because of its excellent postharvest behaviour that allows to reach more distant markets, thanks to its less water containing that causes greater life. For now, the tastings organized by Zayintec, in collaboration with Gaby Restoration Group, have shown a substantial difference in flavor and sugar content with respect to green cucumber. In the mouth, white cucumber is further distinguished by having a smoother texture and an easier digestion. Those attending the tastings have agreed in recognizing that Banglas F1 is perfect to accompany and enrich cold dishes. This variety of intermediate internodes, with only female flowers and autofecundable, is a plant of intermediate vigour and gives one fruit per juncture. The production is very uniform in size and shape, and the fruits have a well drawn longitudinally ribbed, no bottleneck. This strain is resistant to yellow vein virus (CVYV), cucumber mosaic virus (CMV) and yellows virus (CYSDV). Banglas F1 is especially recommended for early and spring plantings and its performance is similar to green Almería type.

Zayintec is a company established in 2009 for the generation of value added products for horticultural sector. Its activity is focused on plant breeding and horticultural specialties obtaining exclusive products that generate new consumer trends and better prices to the farmer. So far, the work done by the team of research experts has become an international benchmark and has enabled the company to achieve significant market position in North Africa, Middle East and Eastern Europe. Zayintec, located at the University of Almería, has permanent lines of collaboration with research centers like IFAPA or Tecnova.

Thursday, February 14, 2013 The company presents their vegetables Zayintec "With heart and star" marketed in food chains.

This new product will be supported by shelf life studies conducted, among others, by researchers from Tecnova Technology Center, as a result of an agreement signed by both parties

Zayintec, a company established on the Science and Technology Park of Almería (PITA), has presented today its vegetables 'With heart and star' in a ceremony framed by the signing of an agreement with Tecnova Technological Centre in the Headquarters of the PITA. This agreement will provide reliability to the heart-shaped and star-shaped vegetables developed by Zayintec so that they can be used by the industry, through studies conducted by researchers in the area of Postharvest Technology and Packaging of Tecnova.

Cucumbers and tomatoes have from now an added incentive to their scent and color: the shapes of star and heart in which Francisco Bermudez and Javier Lope have spent years researching from Zayin Technology. In the presentation there has been the manager of the company, Francisco Bermudez, together with the manager of Tecnova TC for the signature of the agreement, accompanied by the general manager of the PITA, Alfredo Sanchez.

Zayintec is currently negotiating with major distribution chains of domestic and foreign supermarkets, as well as with producers and exporters of the province of Almeria, who have showed great interest in distributing this product to the final consumer from their shelves.

The firm located in the PITA works with two business lines: the Garden Amateur line, also called urban garden line, through which they will soon offer packs with molds for fruit and vegetables to consumers; and another one based on an industrial mold allowing large-scale production. "With the first one we provide the molds directly to the users in order to plant their own vegetables in the garden. They will be available at specialized stores. With the second line we talk about expanding the commercialization to vegetable growers to deliver this evocative product directly to the consumer's table”, says Francisco Bermúdez, manager of Zayintec.

The advantages of this mold patented by Zayintec for the agricultural sector are its low cost, its ease of use, the fact of being a certified material for food use, having a quick amortization (it does not imply an additional cost in the structure of greenhouse costs) and implying the introduction to a niche market targeted to salads of fourth range, haute cuisine and cocktails.

"On the occasion of St Valentine's Day we wanted to present our unique product. Several establishments in Almeria and Madrid will with exhibit their tapas with heart-and-star-shaped cucumbers, as well as mixed drinks in which the cucumber is the leading ingredient", Bermudez explains at the press conference. This innovative product will be served as tapa and in cocktails in the establishment DeVinos and Bibelot (Almería) as well as in romantic salads in the restaurants Faborit (Madrid).

During the last two years Zayintec has been working and developing tests in its research farms and has obtained very successful results in Alfa Beta and Dutch-type cucumber. It has also made tests in courgette, tomato (vegetable in which greater efforts are being done to reach the ideal product), and lime and lemons for cocktails with heart shape. "In the two latter, the results have been spectacular, frankly good," said Bermudez.

The idea of shaping vegetables is not new. Many countries, especially in Asia, have been working in this field. However, the molds used for this purpose so far were not suitable for professional use, due to its high cost. "Zayintec has designed with its Industrial Engineers molds for professional use with features appropriate to bring the final product to the consumer at a reasonable cost. For this purpose, it has patented a new mold design made of certified pvc for food use that allows to get a product at costs suitable for large-scale commercialization ", says the manager of the company.

The agreement signed between Tecnova and Zayintec represents a major milestone to guarantee the reliability of the heart-and-star-shaped vegetables sold by Zayintec through research conducted by specialists of Tecnova Technology Center. Moreover, the agreement includes further actions to be carried out on technological cooperation, exchange of materials, outreach workshops as well as R-D projects related to food and agriculture, among others.

Zayin Technology commercializes its products and services through the trademark ZAYINTEC. Zayin Technology is a company specializing in knowledge management and development of technological innovations in the field of horticultural seed technology, plant genetics and technology consulting. Its business lines are based on the offer of the following activities: breeding consulting, development of hybrid varieties, sale of Variety rights, consultancy of new information technologies and germplasm management software.

Wednesday, November 2, 2011 Zayintec develop a new program of breeding for resistance to broomrape beans.

Zayin Technology (ZAYINTEC) registers a chemical compound repellent and insecticidal against Tuta absoluta for use in tomato crops.

The Tuta absoluta is an insect that causes high damage in tomato plants. It is a small insect of the Lepidoptera Gelechiidae family, widespread in South America, which in recent years has expanded aggressively throughout the Mediterranean basin. It acts like a pest in tomato, potato and other solanaceous.

ZAYINTEC is a consulting company specialized in plant genetic breeding. ZAYINTEC demonstrates excellent experience in the study of tomato varieties that are especially resistant to the attack of Tuta absoluta. During the investigations for deepening on the grounds that gave rise to this particular genetic resistance of tomato, ZAYINTEC discovered an abundant presence of the chemical compound called zingiberene in the exudates produced by glandular trichomes from the leaves of some varieties of wild tomato.

Further research showed that the chemical compound responsible for resistance to Tuta absoluta is also major component of the Zingiberaceae volatiles, which have important presence in oil of ginger and turmeric.

In the patent it is claimed the exogenous application over the tomato plant using the chemical compound called alpha-zingiberene, that can be applied both in its pure form (isolation), as in its natural form through the use of essential oils containing this molecule in appropriate concentrations, as a repellent and insecticide against Tuta absoluta and other insects that affect the cultivation of tomatoes.

ZAYINTEC has observed that the exogenous application of this compound decreases significantly the activity feeding of Tuta absoluta and increases the mortality of its grubs. Therefore, the chemical compound alpha-zingiberene becomes a potent repellent and insecticide alone or added to other substances.

Experiments carried out by ZAYINTEC have proved that the exogenous application of alpha-zingiberene over tomato plants is very effective in certain conditions of temperature, as agent control of Tuta absoluta.

The application of alpha-zingiberene causes the following effects, when applied exogenously in tomato plants susceptible to this insect:

  • Causes the non-preference or unappetizing on treated tomato plants.
  • Significantly reduces oviposition of Tuta absoluta adults in tomato plants.
  • The grubs reduce feeding activity on treated tomato plants, causing high mortality rates.
  • Causes high mortality rates of eggs and neonate grubs, depending on the doses applied.

Zayin Technology is a company located in the Science and Technology Park in Almeria (PITA), which commercialized its products and services through ZAYINTEC trademark. It is specialized in knowledge management and development of technological innovations in the field of plant breeding and technological consulting. Its business is based on the supply of genetic improvement consulting, development for third parties hybrid vegetable varieties, bio-informatics services, advanced software design and marketing. Zayin Technology has developed SEEDORG, a management software for germplasm banks and plant breeding.

CE Fondo Europeo de desarrollo regional y Gobierno de España Ministerio de Economía y Competitividad

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